Rezept Nr. 36: Schüsselkuchen mit Banane und Kokosnuss

super Essen

Bio-Frühstücksmischung - 150gr

7,90 €

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Diese Woche bieten wir Ihnen eine Alternative zu Ihrem klassischen Frühstück, also ersetzen Sie Ihre üblichen Buttersandwiches oder Ihr Müsli durch dieses köstliche und nahrhafte Rezept, wir lassen Sie den Bowl Cake entdecken !

Aber was ist der „Schüsselkuchen“? Der Bowl Cake ist ein trendiges Frühstück, das gesund, vollwertig und ultraschnell zubereitet ist! Hinter diesem Anglizismus verbirgt sich ganz einfach eine Schüssel Müsli, die als Kuchen zum Frühstück neu aufgelegt wurde. In einer Schüssel Müsli (hier Haferflocken), Milch oder Hüttenkäse, ein Ei und etwas Hefe mischen. Ein paar Minuten in die Mikrowelle und fertig! Alles, was noch übrig bleibt, ist, Obst, Trockenfrüchte, Gewürze, geschmolzene Schokolade hinzuzufügen … Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und Sie können es auf tausend Arten variieren, indem Sie zum Beispiel herzhafte Bowl Cakes zubereiten!

Als Cousin des Tassenkuchens, dieser Minutenzubereitung, die in einer Tasse zubereitet und gekocht wird, ist der Schüsselkuchen die "gesunde" Version, weil er weder Zucker noch Fett enthält...

Der Bowl Cake hat nur Vorteile: Er ist dank Ei eine Proteinquelle, die Haferflocken liefern Nährstoffe und obendrein ist er fettfrei.

Also auf dem Weg zu einem Bananen-Kokosnuss-Bowl-Kuchen-Rezept!

Zutaten für das Rezept:

• 30 Gramm Haferflocken
• 1 Ei
• 75 Gramm Hüttenkäse 0%
• 15 Gramm Agavensirup
• 1 Gramm Backpulver
• 1 Teelöffel Feed Me Up Frühstücksmischung
• 1 Banane
• Kokosraspeln
• Schokoladengebäck

Schritte :

• In einer Schüssel das Ei aufschlagen und den Quark dazugeben. Mischen, bis die Mischung homogen ist.
• Haferflocken, Backpulver, Agavendicksaft und Frühstücksmix dazugeben. Alles zu mischen.
• 3 bis 4 Minuten in der Mikrowelle bei maximaler Leistung garen.
• Am Ende der Garzeit 2 Minuten abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
• Die geschnittene Banane hinzufügen, mit Kokos bestreuen und die geschmolzene Schokolade darüber geben.
• Gutes Frühstück.

Natürlich können Sie unser Rezept nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen variieren.

Schüsselkuchen mit Frühstücksmischung. Serviervorschlag.

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