Rezept Nr. 40: Schnelle und einfache Thunfischkroketten

Diese Woche, Cindy, haben wir ein schnelles und leckeres Rezept für Thunfisch-Kartoffel-Kroketten gemacht. In der Tat können Sie mit sehr wenigen Zutaten ganz einfach ein Gourmet-Rezept zubereiten, das der ganzen Familie schmecken wird.

Und als Beilage können Sie diese Thunfischkroketten mit einer guten Suppe oder mit einem grünen Salat, ein paar Tomaten und KRUSH-Salatmischungssamen begleiten! .

Der Vorteil ist, dass dieses Rezept im Sommer wie im Winter genauso gut funktioniert und das Highlight der Show: Sie können es Ihren Gästen sogar zum Aperitif servieren , begleitet von einem frischen Käse, in den Sie Ihre Patties dippen können!

Zutaten für das Rezept:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Dose Thunfisch (185 g abgetropft)
• 2 Eier
• Salz Pfeffer
• Petersilie
• Semmelbrösel oder gemischtes hartes Brot

Schritte :

• Die Kartoffeln schälen und dämpfen.
• Das Kartoffelpüree pürieren und den abgetropften Thunfisch hinzufügen.
• Mit Petersilie, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) würzen.
• Etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Zubereitung abkühlt.
• Dann Kugeln formen und etwas flachdrücken, damit sie die Form kleiner Scheiben bekommen.
• Dann die Patties in die verquirlten Eier und dann in die Semmelbrösel tauchen.
• In einer sehr heißen geölten Bratpfanne anbraten.
• Auf jeder Seite einige Minuten bräunen.
• Warm oder kalt zu genießen.
• Guten Appetit.

Diese Thunfischkroketten können Sie zum Beispiel mit einer Käsesoße servieren.

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