Bio-Saatgut zum Keimen Workshop

Dieses Kit enthält:

• 2 Glaskeimsprossen mit Metallkappen und integrierten Gittern
• 2 Beutel mit 35 g Bio-Alfalfa-Sprossensamen
• 2 Beutel mit 40 g Bio-Mungobohne (Soja) Samen
• Ein 2-seitiges Heft mit zwei Kochrezepten

Bio-Samen zum Sprossen-Workshop

Lernen Sie mit diesem kompletten Kit, wie Sie Ihre eigenen BIO-Samen keimen lassen. Darüber hinaus gibt Ihnen die kleine Anleitung, die in der Box enthalten ist, zwei Rezepte zum Kochen Ihrer Samen. Das Essen von gekeimten Samen ist eine einfache Möglichkeit, sich gesund zu ernähren. Diese Box hat auch eine spielerische Seite, die Ihre Kinder sicherlich ansprechen wird. Sie können die Samen damit keimen lassen, damit sie den Fortschritt der Keimung sehen und diese Samen schmecken können, sobald sie gekeimt sind. p >

Aber was bringt es, Keimsamen zu essen?

Sprossensamen sind hervorragend für Ihre Gesundheit, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen (A, B2, B3, C, D, E und K) und Mineralstoffen (Eisen, Zink, Kalium, Magnesium usw.) sind. .) Dank ihrer Enzyme sind diese Samen bekömmlicher: Sie fördern die Verdauung und beugen auch Blähungen vor. Außerdem sind sie 10-mal reichhaltiger als die ausgewachsene Pflanze. 2 Esslöffel pro Tag reichen aus, um Sie mit den wesentlichen Elementen für unser reibungsloses Funktionieren zu versorgen.

Gekeimte Samen sind eines der wenigen Lebensmittel, die lebendig gegessen werden können. Wenn sie kultiviert werden, befinden sie sich nämlich noch in ihrem Wachstumsprozess und behalten daher ihre ganze Frische und ihre Geschmacks- und Energiequalitäten.

Wie man Samen keimt?

• Sprossen mit sauberem Wasser abspülen, um Staubspuren zu entfernen.
• Geben Sie 1-2 Esslöffel Samen in den Keimling (oder den ganzen Beutel, wenn Sie möchten) und spülen Sie die Samen ab.
• Mit nicht zu mineralisiertem Wasser auffüllen. Das Wasser muss alle Samen bedecken, um sie vorzuweichen. Dies dient dazu, die Samenschale aufzuweichen. (Diese Zeit beträgt 1–5 Stunden für feine Samen wie Linsen und 8–12 Stunden für größere wie Mungobohnen).
• Überschüssiges Wasser ablassen. Die Samen müssen feucht bleiben, dürfen sie aber nicht ertränken. Kein stehendes Wasser stehen lassen.
• Stellen Sie Ihre Sprossen im Dunkeln oder an einem schwach beleuchteten und kühlen Ort auf. Der Kühlschrank ist der ideale Ort für eine gute Konservierung, auch wenn die Kälte die Keimung verlangsamt.
• Die Keimung beginnt nach 24 Stunden. Spülen Sie die Samen 4 bis 5 Tage lang einmal täglich mit klarem Wasser (und im Sommer zweimal, wenn die Umgebungstemperatur steigt).
• Ihre Samen sind bereit zum Genießen.

Warnung: Nach der Ernte sollten die Samen nur innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Essen Sie keine gekeimten Samen, die anfangen zu welken oder braun zu werden, da die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung besteht.

Zusammensetzung:

Diese Kiste enthält:

• 2 Beutel mit 40 g Bio-Aubergee grüne Sojabohne (Vigna radiata): Mungbohne
• 2 Beutel mit 35 g BIO Alfalfa Europe (medicago sativa): Luzerne

Mögliche Allergene: Diese Zutaten werden in einer Fabrik verpackt, die Soja, Nüsse, Erdnüsse, Sellerie, Sesam, Senf, Gluten und Laktose verwendet.

Ursprung:

Design und Montage dieses Bausatzes erfolgten in den Werkstätten von Radis et Capucine in Angers.