Recette de sorbet Poire au Mix Digestion

Feed Me Up

Mix "Digestion" BIO super aliments 150 g

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Eh , les beaux jours arrivent et quoi de mieux pour se rafraîchir qu'un bon sorbet maison bien frais. C'est plus sympa que de boire de l'eau et c'est tellement désaltérant. On vous propose de réaliser votre sorbet à la poire avec le MIX Digestion FEED ME UP. 

Ingrédients pour cette recette :

• 120 grammes de sucre glace
• 3 cuillères à café de Mix Digestion FEED ME UP.
• 1kg Poire Conférence
• 1 citron jaune

Astuce : Si tu n'as pas de sucre glace à la maison, mets du sucre en poudre dans ton blender et mixe. Tu obtiendras du sucre glace !

Etapes :

• La veille, placer la cuve de la sorbetière au congélateur.
• Le lendemain, presser le citron.
• Peler les poires, bien les épépiner et couper-les en dés.
• Dans le blender, mettre le sucre glace, les poires en dés, le Mix Digestion et le jus de citron. Puis, mixer l'ensemble.
• Mettre la préparation dans la cuve de la sorbetière et faire tourner pendant environ 45min. (Si tu n'as pas de sorbetière, il est possible de réaliser la recette en congelant les fruits).
• Placer le sorbet dans un plat allant au congélateur avec un couvercle.
• Le sorbet doit être consommé dans la semaine.
• A déguster bien frais. 
• Bon appétit.

Variantes : Varies cette recette avec d'autres fruits (de saison de préférence). Et pourquoi pas tester une version salée avec des épinards ou du concombre par exemple. 

Sorbet Poire/citron au mix digestion. Suggestion de présentation.