Par Cindy et Benoit
À l'approche de Pâques, on entend souvent différentes histoires, parfois ce sont les cloches qui déposent les œufs, pour certains, ce serait un lapin. Et d'ailleurs, pourquoi on retrouve des lapins en chocolat au moment de la fête de Pâques ?
Beaucoup de questions autour de cette fête de la gourmandise. Du coup, Cindy et moi nous sommes dit que ce serait sympa de faire un petit point en menant notre petite enquête et laissez-moi vous dire : on en a appris des choses !
Un peu d'histoire
Avant d’être la journée où les petites cloches de Pâques passent et déposent de délicieux chocolats pour nos petits loups, Pâques est surtout l’une des fêtes les plus importantes du christianisme ! C’est d’ailleurs l’une des fêtes les plus anciennes chez les chrétiens. Célébrant la résurrection du Christ, elle est célébrée dans de nombreux pays et parfois, de manière bien différente !
Un peu d'orthographe
On voit souvent les deux orthographes “Pâque” et “Pâques”. Mais du coup, comment écrit-on Pâques ? Et quelle est la différence entre les deux orthographes ?
Pâque est un nom féminin, il désigne la fête juive. On dit d’ailleurs “la Pâque”. C’est au XV siècle que la distinction est apparue et marque une différence entre la Pâque (la fête juive) et Pâques (la fête chrétienne).
Et le chocolat de Pâques alors ?!
En réalité, l’origine de Pâques démarre bien avant tout cela : dans l’Antiquité. En effet, en Égypte, ainsi qu’en Perse, il était coutume de s’offrir des œufs de poules décorés et peints en rouge à l’arrivée du printemps. L’œuf symbolisant la naissance et le printemps étant la saison où la nature reprend vie après son long silence d’hiver.
C’est alors que la religion Chrétienne fait son apparition : pendant la période du Carême (période de jeûne de 40 jours), les chrétiens n’avaient pas le droit de consommer d’œufs. Malgré tout, les poules, continuaient de pondre. Alors plutôt que de se retrouver avec des œufs sur les bras, il était alors d’usage de les décorer puis de les offrir.
S’inspirant de cette tradition, l’empereur russe Nicolas II ira même jusqu’à incruster des œufs en or de pierres précieuses pour les offrir à sa famille.
Des années durant, les œufs de Pâques sont donc restés de simples œufs décorés et peints.
Le temps passe et la fête de Pâque perdure. Peu à peu, apparait l’idée de les remplir de chocolats.
La civilisation avance, évolue et Pâques devient de plus en plus populaire. Le savoir-faire et les technologies évoluent, les chocolatiers sont désormais équipés de moules qui permettent de laisser libre cours à leur imagination. Il devient alors possible de faire des œufs entièrement en chocolat. Fini l’œuf tout rond, l’œuf de Pâques peut dorénavant être ovale, arborer de motifs, il est également décoré et parfois, il porte même un ruban ou il trône fièrement sur un nid.
Les printemps passent et la tradition laisse peu à peu place à la créativité des chocolatiers, c’est alors que d’autres animaux font leur apparition. En toute logique, c’est la poule qui se joint à l’aventure. Au fur et à mesure des années, on retrouvera d’autres animaux de basse-cour et même de temps en temps un poisson.
Mais quand arrivent les cloches de Pâques ?
Eh oui, Pâques ce n’est pas que des œufs en chocolat, c’est tout un rituel !
Toujours dans la religion chrétienne et afin de commémorer la mort du Christ, quand viennent les derniers jours du Carême, les cloches des églises sont muettes pendant 3 jours. Pas une seule ne sonne du Jeudi Saint jusqu’à la veille de Pâques.
À l’époque, on expliquait aux enfants que les cloches partaient à Rome dans le but d'être bénies par le Pape. À leur retour, elles sonneront en semant sur leur passage de délicieux œufs de Pâques récoltés pendant leur voyage que les enfants s’empresseront de récolter le lendemain dans leur jardin.
Et le lapin de Pâques dans tout ça ?
Le lapin est un animal qui refait son apparition dans les champs au moment du printemps, il est symbole du renouveau et de fertilité. C'est d'Allemagne que viendrait cette tradition (Osterhase, lièvre de Pâques en français).
L’origine du lapin viendrait d’une vieille légende allemande qui racontait qu’une maman, sans beaucoup de moyens et ne pouvant offrir de douceurs à ses enfants, décora des œufs qu’elle cacha dans le jardin le jour de Pâques. Lorsque les enfants sont partis à la « chasse aux œufs » dans le jardin, ils aperçurent un lapin et crurent ainsi que c’était le lapin qui avait pondu les œufs !
Une autre origine, également d'Allemagne, viendrait de la déesse Eostre qui était célébrée lors de l'équinoxe de printemps. Son animal emblématique n'était autre que le lièvre ! C'est d'ailleurs du nom de cette déesse que les fêtes de Pâques sont appelées "Easter" en anglais.
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