L'atelier Culture Champignons Blancs de Paris

Ce kit contient :

• 1 boîte en carton 19,5x14x10cm avec couvercle perforé en carton
• 1 sachet de paille fertilisée avec du mycélium de champignons blancs de Paris
• 1 sachet de substrat appelé " terre de gobetage "

L'atelier Culture Champignons blancs de Paris

Faire pousser des champignons blancs à la maison n'a jamais été aussi facile grâce à cet atelier de culture de champignons blancs de Paris BIO de chez Radis et Capucine ! Ce kit tout-en-un fera le plaisir des petits comme des grands et pas besoin d'être un expert. À vous les délicieux champignons qui raviront vos papilles grâce à leur chair ferme et leur petit goût de noisette.

Ils poussent à partir du mycélium (sorte de graine) contenu dans le substrat de culture. Vous n'avez pas besoin de semer de mycélium pour champignons de Paris, il est déjà contenu dans le kit. Il suffit juste de le réactiver et de patienter. C'est une activité idéale à faire avec vos enfants et c'est une bonne manière de leur faire goûter et apprécier les champignons.

Il est préférable de faire pousser ses champignons entre octobre et avril, pendant la période la plus froide de l'année.

Quels sont les bienfaits des champignons de Paris blancs BIO ?

Comme tous les champignons comestibles, ils sont naturellement riches en fibres, en vitamine B, en minéraux et en protéines. De plus, ils sont très faibles en calories et ils ont une saveur exquise.

Comment faire pousser des champignons blancs de Paris ?

1. Placer ce kit dans une pièce fraîche de la maison (cave, cellier, garage) à une température comprise entre 15 et 20°C.
2. Ouvrir la boîte et mélanger la terre (sac du dessus) avec de l'eau : Humidifier généreusement, mais sans le détremper. Vous pouvez mettre la terre dans un saladier pour que ce soit plus pratique à mélanger.
3. Placer la paille dans la boîte et gratter le dessus avec une fourchette pour bien aérer.
4. Déposer la terre par-dessus de manière uniforme sur toute la surface.
5. Remettre le couvercle en enfonçant les 4 picots marrons dans les angles du couvercle de manière à ce qu'il tienne en équilibre sur le socle un peu surélevé.
6. Placer dans une cave, un cellier ou autre sans lumière ni chauffage.
7. Puis, vaporiser de l'eau tous les 3 à 4 jours.
8. Un voile blanc va commencer à se former : le mycélium est activé ! Quand c'est le cas, vous pouvez placer la boîte à une température de 20 degré pour accélérer la pousse.
9. En 3 à 4 semaines, les champignons poussent. Pour les cueillir, arrachez-les plutôt que de les tourner. Cela permettra d'aérer le mycélium et permettre une repousse.

Avec ce kit, vous pourrez avoir entre 2 à 3 récoltes de champignons.

Découvrez comment fonctionne l'atelier champignons de Radis et Capucine :

Composition :

Paille de blé pasteurisé 80%*, ajout organique 16%*, tourbe 2%, mycélium 2%*.

* issu(e) de l'agriculture biologique.

Provenance :

La conception et l'assemblage de ce kit a été fait dans les ateliers de Radis et Capucine à Angers.