Graines de Chia BIO 350 g

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g

Valeur Energétique	454 Kcal / 1880 Kj
Matières Grasses	30,7 g
dont acides gras saturés	3,33 g
dont acides gras oméga 3	17,8 g
Glucides	7,72 g
dont sucres	<0,5 g
Fibres Alimentaires	34,4 g
Protéines	19,5 g
Sel	0,04 g

Graines de Chia BIO

Originaires du Mexique, les graines de Chia étaient très appréciées par les peuples Aztèques et Maya. En effet, ils consommaient les graines de chia afin de redonner de l'énergie à leur corps. D'ailleurs, le mot chia signifie "force" en ancien Maya.

Ce sont les graines comestibles de la plante herbacée salvia hispanica qui est originaire du Mexique. Bien qu'elles soient de petites tailles, elles font parties des aliments les plus nutritifs. En effet, les graines de chia sont riches en fibres et en oméga 3 et elles sont source de protéines. Elles sont utilisées pour booster l'énergie au quotidien.

Ces graines sont très appréciées des végétariens et des sportifs. Notamment car, grâce à leur texture, les graines de Chia peuvent remplacer les œufs dans le cadre des recettes Végan. 

La consommation journalière recommandée est de 15 à 30 g par jour.

Quelles sont les bienfaits des graines de chia ?

Les graines de Chia sont riches en acides gras essentiels oméga 3 (15 à 17% sous la forme d'alpha linolénique). 5 g de graines de Chia vont couvrir 45% des RNJ (Repères Nutritionnels Journaliers) en oméga 3.

Elles sont également riches en fibres ce qui leur donne un effet rassasiant une fois hydratée. Ce sont des graines parfaites pour les sportifs grâce à leur teneur en protéines (environ 20g pour 100g), les graines de chia est aussi très appréciée pour sa capacité à brûler les graisses, elle aide ainsi à obtenir un ventre plat et ces oméga 3 agissent sur les graisses ce qui la rend parfaite pour la cellulite.

Composition :

100% graines de Chia*

*Issues de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01. Agriculture Non UE.

Caractéristiques :

• Nom Botanique : salvia hispanica
• Origine : Amérique du Sud
• Culture : Biologique
• Couleur : Gris

Comment consommer les graines de chia ?

Vous vous demandez certainement comment utiliser les graines de chia ou avec quoi les manger. La méthode la plus simple est d'ajouter quelques graines de chia dans vos salades, elles donneront un peu de texture et rendront ainsi vos salades plus croquantes. En cuisine, on les utilise principalement pour ajouter de la texture au plat, particulièrement lorsqu'il n'y a pas de cuisson ! (vous pouvez d'ailleurs lire notre article pour découvrir notre recette contenant des graines de Chia au petit déjeuner)

Elles sont excellentes en porridge, en faisant gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou dans du lait de coco. Rajoutez à cela quelques épices (cannelle, cardamome, etc.), du sucre de coco et quelques morceaux de fruits (banane, poire, etc.). Vous n'avez plus qu'à déguster !

Vous pouvez également, tout simplement, ajouter des graines de chia dans votre muesli ou encore un yaourt. Elles seront aussi délicieuses incorporées dans vos smoothies.

Précautions d'emploi :

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants. À consommer dans le cadre d'un mode de vie sain et d'une alimentation variée. 

À conserver de préférence à l'abri de la chaleur, la lumière et l'humidité.