Baies d'Aronia séchées BIO 150g

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g

Valeur Energétique	271 Kcal / 1135 Kj
Graisses	1,2 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	59 g
dont sucres	22 g
Fibres alimentaires	20 g
Protéines	3,4 g
Sel	<0,01 g

Baies d'Aronia séchées

Originaires d'Amérique du Nord et cultivées en Europe de l'Est, l'Aronia est une plante à baies noires pouvant aller jusqu'à 3m de haut et extrêmement résistante. Aussi appellé Chokeberry, la baie de l'aronia est particulièrement riche en antioxydants, notamment en anthocyanes. Cette teneur en antioxydant dépasse d'ailleurs largement celle de la mûre, la myrtille, le cassis ou encore la cerise. Les baies d'aronia contiennent également beaucoup de substances favorables au système cardiovasculaire.

Confrontée directement à la baie de Goji de Chine, l'Açai d'Amazonie et le Maqui de Patagonie qui disposent de valeurs nutritionnelles excellentes, la baie d'Aronia a attiré l'attention de la communauté scientifique grâce à sa couleur foncée, elle a depuis était propulsé en tête des "superfruits" en raison de ses nombreux bienfaits. En effet, la baie d'Aronia ou Aronia Melanocarpa fait partie des fruits très pigmentés qui sont très riches en antioxydants (aussi appelés anthocyanes) ainsi qu'en vitamine C, B2, B6, P. Ces pigments anthocyanes possèdent également d'excellentes propriétés anti-inflammatoires !

Si vous vous demandez comment consommer l'aronia, ces fruits séchés accompagneront à merveille vos desserts ou petits déjeuners. Vous pouvez les mélanger dans du yaourt ou du fromage blanc, mais ces petites baies se réhydratent également pour en faire des smoothies ou des gâteaux.

Quels sont les bienfaits des baies d'aronia ?

Ces petites baies sont de véritables trésors d'antioxydants et de substances favorables au système cardio-vasculaire.

Les fruits très pigmentés comme l'aronia sont riches en antioxydants connus sous le nom d'anthocyanes. Ces pigments font parties des plus puissants antioxydants et possèdent aussi des propriétés anti-inflammatoires.

Les baies d'aronia renferment aussi :

• l'acide caféique : qui protègent les cellules par la prévention de l'oxydation de la membrane cellulaire
• la delphinidine et la malvidine : des anthocyanes (puissants antioxydants)
• l'épicatéchine : un flavonoïde favorable au système cardio-vasculaire

Composition :

100% Baie d'aronia séchées*

*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.

Caractéristiques :

• Nom botanique : aronia melanocarpa
• Origine : Europe
• Culture : Biologique
• Couleur : Violet foncé

Conseil de dégustation :

Vous pouvez déguster ces baies seules ou alors mélangées avec d'autres fruits secs ou encore incorporées dans un yaourt, une compote ou un muesli. l'aronia sera également parfait pour vos smoothies.

Découvrir nos recettes à base d'aronia.

Conseil de conservation :

À conserver dans un endroit sec. Bien refermer le sachet après utilisation.

Ma contribution pour la planète :

Cet emballage est sans plastique. L'extérieur est en papier et le zip en amidon. L'intérieur est en amidon et cellulose.

Il est garanti sans OGM et fabriqué en Europe.