Wie zijn zij ?
Het begint allemaal met Audrey, een voedselingenieur. Na meer dan 10 jaar te hebben gewerkt aan de ontwikkeling van biologische droge kruidenierswaren, begon ze met het ontwerpen van haar eigen recepten op basis van gedroogd fruit. Jarenlang was Audrey bezig met het ontwikkelen, verbeteren en verfijnen van haar eigen recepten met gedroogd fruit bedekt met specerijen en kruiden, waar ze enorm veel succes had met de mensen om haar heen.
Gastronomisch en goed leven, constateert ze: hoe lekker ze ook zijn, het biologische aanbod van gedroogde vruchten om te knabbelen tijdens het aperitief is beperkt en de producten zijn vaak te vet, te zout, te zoet en vol met additieven . Zo creëerde ze in 2017 Happy Hours!
Dit zijn ambachtelijke branders en fabrikanten van mengsels van gedroogd fruit en noten, enz. Al hun recepten zijn bedacht, ontwikkeld en handgemaakt in hun ecologisch ontworpen gebouw in Biovallée in de Drôme.
Hun waarden :
- Biologisch: 100% van hun producten zijn biologisch.
- Eco-verantwoordelijkheid: ze zijn voorstander van korte, eerlijke en verantwoorde toeleveringsketens.
- Zero-verpakking: ze verkopen voornamelijk in bulk. Geen oververpakking en hun verpakkingszakken zijn recyclebaar.
- Kwaliteit: ze selecteren zorgvuldig al hun ingrediënten om ons altijd kwaliteitsproducten te garanderen
- Versheid: ze produceren op bestelling om optimale versheid te garanderen
- Homemade: alle producten zijn handgemaakt. De producten zijn droog geroosterd, zonder toegevoegd vet of additieven.
Waarom heb je ze gekozen ?
Het begon allemaal met een bijeenkomst op Natexpo in Parijs in oktober 2021. Met Benoît trok vooral hun stand ons aan. We proefden hun zaden en het was een ongelooflijke culinaire ontdekking! Naast het feit dat we hele aardige mensen hebben ontmoet, waren we echt gewonnen voor al hun melanges. Ze waren onze favoriet van de show!!!
Helaas voor ons verkopen ze alleen in bulk. En toen, op verzoek van verschillende klanten, lanceerden ze tot onze vreugde hun assortiment verpakte zaden.
We bieden daarom 3 zoete mixen en 3 hartige mixen aan voor het aperitief dat we in doosjes aanbieden.
Aarzel niet om ze te proberen, deze mixen zijn echt voortreffelijk. Ze hebben ons allemaal veroverd bij Essence Box en we zijn ervan overtuigd dat ze ook jouw gasten zullen veroveren.