By Stéphanie
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Economisch
Aantal porties: 2 personen
We rijmen de klassieke burger/friet vaak met "fast food" of zelfs "junk food". Naast de combinatie van cheddar, vet en friet, is er echter een hele wereld aan smaken die naast elkaar kunnen bestaan.
Vandaag Cindy, raden we je aan om een vegetarische burger te combineren met groentefrietjes! Super simpel en praktisch recept dat je makkelijk kunt aanpassen aan veel andere groenten. We besloten om wat pit toe te voegen door te werken rond de Energy-mix van Feed Me Up, die hier komt om de friet te omhullen met een mengsel van kruiden. Maca, Guarana, Kurkuma en Moringa om kleurrijke groentefrietjes vol energie te krijgen!
Dus Cindy, zoals elke week, trekken we haar mooiste schort aan en volgen Stéphanie in de keuken om een ontspannen avond door te brengen rond een goede hamburger / gezonde friet!
Ingrediënten voor de friet:
- 2 wortelen
- 1 aardappel
- 1 stuk bleekselderij
- 1 theelepel MIX Energy FEED ME UP
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprika
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel Provençaalse kruiden
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
Ingrediënten voor de hamburgers:
- 2 pijnen hamburger
- 2 soja pannenkoeken met groenten
- 1 ui
- 1 tomaat
- Saus naar keuze
Materiaal :
- Schaal
- Bakpapier
- Snijplank
Tijd :
- Voorbereiding: 10 min.
- Koken: 35 min.
Stappen
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Schil de groenten en snijd ze in frietjes.
- Doe de groenten in een slakom en bestrooi ze met de verschillende specerijen en kruiden en de MIX Energy FEED ME UP.
- Meng goed, voeg dan de olijfolie toe en meng opnieuw.
- Leg een vel bakpapier op de plaat, leg de groentefrietjes plat en bak ze ongeveer 35 minuten, afhankelijk van de oven (let op het koken).
- Voor de bereiding van de burgers: snijd de ui en de tomaat in ringen.
- Ga verder met het koken van de sojabonencakes volgens de tijd die op de verpakking wordt aangegeven.
- Verdeel de saus over beide kanten van het brood en leg de burgers in elkaar.
- Eet smakelijk
Variatie : Je kunt de groenten heel goed variëren met pastinaak, zoete aardappelen of zelfs aardpeer. Het is aan jou om de seizoensgroenten te kiezen waar je trek in hebt.
En voor steak kun je aardappelsteak, bloemkoolsteak of zelfs tofu proberen!
Veggie burger en superfood veggie frietjes. Serveer suggestie.
Vond je dit recept lekker? (wij ook) Aarzel niet om uw suggesties in de opmerkingen te geven en het recept op sociale netwerken te delen.
Linked products
