By Cindy et Benoit
Kortom:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Porties: 1 persoon
Materiaal:
- Schaal
Tijd :
- Bereiding: 45 min
- Koken: 3-4 min
Deze week bieden we je een alternatief voor je klassieke ontbijt, dus vervang je gebruikelijke boterhammen of je granola door dit heerlijke en voedzame recept, we laten je de bowl cake ontdekken !
Maar wat is de "bowl cake"? De bowlcake is een trendy ontbijt dat gezond, compleet en razendsnel te maken is! Achter dit anglicisme schuilt eenvoudigweg een kom muesli die opnieuw wordt bekeken als cake voor het ontbijt. Meng in een kom ontbijtgranen (hier havermout), melk of kwark, een ei en een beetje gist. Een paar minuutjes in de magnetron en klaar! Je hoeft alleen nog maar fruit, gedroogd fruit, kruiden, gesmolten chocolade toe te voegen… Dit recept is makkelijk en snel te maken en je kunt er op duizend manieren mee variëren, bijvoorbeeld door hartige bowlcakes te maken!
Een neef van de mugcake, deze minieme bereiding die wordt gemaakt en gekookt in een kopje, de bowlcake is de "gezonde" versie omdat hij geen suiker of vet bevat...
De bowl cake heeft alleen maar voordelen: het is een bron van eiwitten dankzij het ei, de havermout zorgt voor voedingsstoffen en bovendien is het vetvrij.
Dus op weg naar een recept voor een bowlcake met banaan en kokosnoot!
Ingrediënten voor het recept:
- 30 gram havermout
- 1 ei
- 75 gram kwark 0%
- 15 gram agavesiroop
- 1 gram bakpoeder
- 1 theelepel Feed Me Up Ontbijtmix
- 1 banaan
- Geraspte kokosnoot
- Chocolade gebak
Stappen:
- Breek in een kom het ei en voeg de kwark toe. Meng totdat het mengsel homogeen is.
- Voeg de havermout, bakpoeder, agavesiroop en Breakfast Mix toe. Om alles te mixen.
- Kook 3 tot 4 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
- Laat aan het einde van de bereiding 2 minuten afkoelen en stort op een bord.
- Voeg de gesneden banaan toe, bestrooi met kokos en voeg de gesmolten chocolade toe.
- Goed ontbijt.
U kunt ons recept natuurlijk variëren volgens uw smaak en wensen.
Bowlcake met Ontbijtmix. Serveersuggestie.
Vond je dit recept lekker? (wij ook) Aarzel niet om uw suggesties te geven in de commentaren en deel het recept op sociale netwerken.
